Τυρομαγιά Σκόνη 25gr Ηπειρωτοπούλα

0 out of 5

6.00

Τυρομαγιά Σκόνη 25gr Ηπειρωτοπούλα

Availability: 7 σε απόθεμα SKU: Turomagia25 Κατηγορία: Ετικέτες: ,

Περιγραφή

Πυτιά Γάλακτος ΄΄ΗΠΕΙΡΩΤΟΠΟΥΛΑ΄΄ 25g

Με μια μεζούρα πυτιάς, πήζετε ανάλογα με τη θερμοκρασία και την ποιότητα του γάλακτος, περίπου 100 κιλά γάλα. Ζεσταίνετε το γάλα στους 67 οC για 10 λεπτά και το κρυώνετε μέχρι τους 35 οC. Αφού πρώτα διαλύσετε καλά την πυτιά σε λίγο καθαρό κρύο νερό, την ρίχνετε αμέσως μέσα στο γάλα ανακατεύοντας καλά. Σε μια ώρα περίπου το τυρί είναι έτοιμο για κόψιμο και τοποθετείται σε καλούπια ή τσαντίλες για στράγγισμα.

*Διατηρείται σε χώρο ξηρό και δροσερό.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0.50 kg
Διαστάσεις 4.5 × 4.5 × 5.5 cm

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ